1 taza de harina de amaranto y avena 2 cucharadas de almidón de maíz 1 taza de leche de almendras 1 cucharada de azúcar de dátiles o fruta del monje 1 pizca de sal 2 cucharadas de levadura 2 cucharadas de aceite plátano en rodajas 4 cucharadas de vainilla Mezclar las harinas con el polvo de hornear, la sal, el azúcar, luego agregar la leche, la vainillina y el aceite. Calentar la sartén, poner un poco de ghee para que no se pegue y verter una cucharada de mezcla espesa. Coloque el plátano en rodajas encima antes de cocinar por el otro lado. Sirve colocando una cucharada de miel entre una torta de pan y otra y coloca una fresa o frutos rojos encima para decorar
Libro de recetas para aprender a cocinar los cereales.