Ensalada de germinado a la Hindi
Tiempo de preparación: 5 minutos dosis para 1 persona
1 taza de germinados mixtos
1 cucharada de aceite de aguacate
½ cucharadita de cúrcuma
¼ de cucharadita de sal
2 cucharadas de limón
Calentar el aceite y juntar la cúrcuma, luego el germinado y cocer por 2 minutos. agregar la sal y jugo de limón antes de servir.
Ensalada tridoshica de Kale
Tiempo de preparación: 30 minutos dosis para 2 personas
1 manojo de kale
2 papas
1 zanahoria mediana
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadita y media de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de tomillo seco
¼ de cucharadita de romero seco
½ cucharadita de sal
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas de extracto de manzana
2 cucharadas de aceite de olivo
Poner a hervir en poca agua las papas cortadas en cubitos y sin cascara. Cortar la zanahoria en cubitos y el kale a 3 cm agregarlas a las papas. Cocer con tapas por otros 7 minutos.
Poner en cuenco a parte el vinagre agregar mezclando: las especias secas, la sal, la pimienta negra y el extracto de manzana. Cuando las verduras estará cocida colarlas y verter el condimento mezclando. Refriar antes de servir.
Limpia el intestino y el hígado.
¡Aprende conmigo a usar las especias para equilibrar tu cuerpo!