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Ensaladas tridoshicas


Ensalada de germinado a la Hindi

Tiempo de preparación: 5 minutos dosis para 1 persona


1 taza de germinados mixtos

1 cucharada de aceite de aguacate

½ cucharadita de cúrcuma

¼ de cucharadita de sal

2 cucharadas de limón


Calentar el aceite y juntar la cúrcuma, luego el germinado y cocer por 2 minutos. agregar la sal y jugo de limón antes de servir.



Ensalada tridoshica de Kale

Tiempo de preparación: 30 minutos dosis para 2 personas


1 manojo de kale

2 papas

1 zanahoria mediana

1 cucharada de vinagre de arroz

1 cucharadita y media de orégano seco

1 cucharadita de albahaca seca

½ cucharadita de tomillo seco

¼ de cucharadita de romero seco

½ cucharadita de sal

Pimienta negra al gusto

2 cucharadas de extracto de manzana

2 cucharadas de aceite de olivo


Poner a hervir en poca agua las papas cortadas en cubitos y sin cascara. Cortar la zanahoria en cubitos y el kale a 3 cm agregarlas a las papas. Cocer con tapas por otros 7 minutos.

Poner en cuenco a parte el vinagre agregar mezclando: las especias secas, la sal, la pimienta negra y el extracto de manzana. Cuando las verduras estará cocida colarlas y verter el condimento mezclando. Refriar antes de servir.


Limpia el intestino y el hígado.

 

¡Aprende conmigo a usar las especias para equilibrar tu cuerpo!




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