Salsa de arándanos tridoshica

Tiempo de preparación: 15 minutos dosis para 4 personas

2 tazas de arándanos

½ taza de agua

1/2 cucharadita de jengibre fresco triturado

2 cucharadas de miel

Poner los arándanos, el jengibre y el agua en una olla y cocer por 10 minutos. Luego ponerlo en una licuadora hasta que su consistencia se vuelva una salsa, agregar la miel y el jugo de limón.

Se puede usar en lugar de la mermelada y arriba de la fruta.

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